20 الأطعمة التي يجب أن تجرب في مدينة نيويورك من قبل أحد سكان نيويورك الأصليين

بينما من المحتمل أن تكون مؤسسات الطعام هذه أكثر من اللازم بالنسبة للمسافرين المهتمين بالتكلفة ، إلا أنها مجرد مكان لتكوين ذكريات مرة واحدة في العمر.

أين تستمتع بتناول الطعام الراقي في مدينة نيويورك

يفاجأ الكثير من الناس الذين يسافرون إلى الولايات المتحدة عبر رحلات جوية إلى مدينة نيويورك عندما علموا أنها ليست عاصمة ولاية نيويورك. هذا أمر مثير للسخرية للغاية ، لأن مدينة نيويورك هي بالتأكيد عاصمة عالمية للفنون والثقافة والأكل الفاخر. يمكن لزوار المدينة الاختيار بين عدد لا يحصى من المطاعم الفاخرة والمبتكرة غير الموجودة في أجزاء أخرى من العالم.

طاولة جانبية Carvery / djjewelz. المشاع الإبداعي

إن أحد محاذير تناول الطعام الجيد في مدينة نيويورك ، هو التخطيط لتناول الغداء أو العشاء أو تناول العشاء بعناية. تقبل العديد من المطاعم داينرز "المشي" خلال الأيام البطيئة من الأسبوع مثل الثلاثاء أو الأربعاء. ومع ذلك ، فإن ليالي الجمعة والسبت هما وقت الذروة لتناول الطعام في أي منطقة حضرية. تعتبر الحجوزات المناسبة ضرورة للتأكد من أن الجدول متاح ومحفوظ باسمك.

يُنصح أيضًا المسافرين العاديين بالتحقق لمعرفة ما إذا كان هناك كود لباس مفضل في المطعم الراقي الذي يختارونه. لضمان شكليات بيئتهم ، يحق لأصحاب المطاعم رفض الخدمة لأي شخص لا يرغب في الامتثال. بمعنى آخر ، قد يحتاج السادة إلى ارتداء بدلة وربطة عنق لتاريخ العشاء الرسمي.

حرفة

43 شرق 19 شارع

يسعى هذا المطعم إلى إضفاء لمسة من الذواقة على "الأطعمة المريحة" الأمريكية التقليدية. تؤكد خيارات القائمة على المأكولات الفاخرة مع استخدام المكونات الزراعية الطازجة فقط. يمزج الشيف توم كوليشيو مجموعة من مقبلات الوجبات المتغيرة باستمرار بحيث تتغير وجبة ستة مراحل حرفيًا مع المواسم.

غرفة الطعام في مطعم Craft / Courtesy of Craft Restaurant

في حد ذاته

10 كولومبوس سيركل # 6-الراحة

يتمتع الضيوف بمزيج كونتيننتال من المأكولات الفرنسية والأمريكية. تتوفر قائمة من النبيذ الحائز على جوائز للانضمام إلى المفضلات مثل شرائح اللحم والدجاج والمحار التي تأتي كاملة مع اللؤلؤ. الجو دافئ ومحترف للغاية ، مما يمنح رعاياه فرصة لتجربة تناول الطعام الجيد حقًا.

48 ساعة مطهو ببطء ثعبان نهر المزارع قصيرة الضلع / براندون Muramatsu. المشاع الإبداعي

ألان دوكاس في إسيكس هاوس

155 غرب شارع 58

يعد هذا المطعم أحد أشهر غرف الطعام في مدينة نيويورك ، ويشتهر بالمأكولات الفرنسية الفخمة وبيئة مليئة بالفن والاهتمام بالتقنيات الذواقة الكلاسيكية. يجلب الشيف آلان دوكاس إلى أمريكا ما جلبه بالفعل إلى باريس ومونتي كارلو. تتغير خيارات قائمة الطعام الخاصة به مع المواسم ، لكن الأناقة والشكلية في غرفة الطعام الخاصة به تظل ثابتة.

الخبز (ولوكس)

يمكنك زيارة مدينة نيويورك دون وجود الخبز؟ (حتى لو كنت لا تتسامح مع الغلوتين ، فلا تقلق: فهناك كعكات خالية من الغلوتين!) من المعتاد أن تحصل على كعك مع لطاخة (جبن كريمي) و / أو لوكس (سمك السلمون). أوصي روس وبنات, في Zabarو وفاق سطيف واحد في الخبز للحصول على الإصلاح الخاص بك. ومع ذلك ، فمن الصعب أن نخطئ هنا ... والخبز مثالي لوجبة إفطار سريعة! احصل عليها مع القهوة العادية (القهوة مع الحليب والسكر) وستكون في طريقك لتصبح نيويوركر.

البيلى

Bialy هو ابن عم الخبز المعروف. تشبه هذه القطعة اللذيذة التي نشأت في بولندا في مدينة بياليستوك مثل الخبز ، ولكنها مصنوعة بشكل مختلف. لم يتم غليها على الإطلاق - وليس هناك ثقب: مجرد ملء (في كثير من الأحيان البصل). معظم متاجر البيجل اليهودية ستحملها.

كوروما زوشي

7 شارع 47 شرق ، الطابق الثاني

قد يكون هذا المطعم هو مطعم السوشي النهائي في مدينة نيويورك أو أمريكا الشمالية لهذه المسألة. مع الشيف Uezi في المطبخ ، كل الأسماك المستخدمة في صنع السوشي وجميع المأكولات اليابانية الأخرى المستوحاة من أطباق المأكولات البحرية تأتي مباشرة من ساحل اليابان. تمتزج الأفكار الجديدة في ابتكار الطعام مع التقنيات القديمة التي تعود إلى قرون والتي تجعل هذا المطعم أحد أكثر المطاعم التي تحدثت في نيويورك.

السوشي في كوروما زوشي / كريس تشن. المشاع الإبداعي

في حين أن العديد من مؤسسات تناول الطعام هذه من المحتمل أن تكون باهظة الثمن بالنسبة للمسافرين المهتمين بالتكلفة ، فهي مجرد المكان المناسب لعمل ذكريات لمرة واحدة في العمر. إذا فاتنا أحد المفضلات الخاصة بك ، فأخبرنا في التعليقات!

Knish

السكاكين هي طعام تقليدي من الجالية اليهودية. تم جلبهم من قبل المهاجرين من أوروبا الشرقية ، وهم واحد من أكثر الأطعمة الفريدة التي يمكن العثور عليها في نيويورك حيث لم أجدها في العديد من المدن الأخرى. إنها معجنات مملوءة بالحشوة ، وغالبًا ما تكون بطاطا. أوصي التوجه إلى مخبز يونا شيميل Knish على الجانب الشرقي الأدنى و نيش نوش في ريجو بارك عن الشيء الحقيقي.

فراخ وارز

لا الكلاسيكية ، ولكن الدجاج والأرز من الشباب الحلال هي الكلاسيكية الغذاء نيويورك. انتهى هذا الحامل الساخن السابق الذي تم افتتاحه في عام 1990 إلى تغيير قائمته لتناسب أذواق سائقي سيارات الأجرة المسلمين الذين يبحثون عن الطعام الحلال. إن الدجاج والأرز بالصلصة البيضاء والصلصة الحارة يستحق الانتظار 100٪.

تشيز كيك

فطيرة الجبن في نيويورك أمر حتمي. هناك سبب يدفع الناس إلى الهذيان حول كعكة الجبن في نيويورك. لأفضل كعكة الجبن في نيويورك ، أوصي بالذهاب إلى جونيورز في وسط بروكلين، الفرع الأصلي من Junior's مع أقل من خط من المواقع الأخرى في مانهاتن.

بيتزا

البيتزا في مدينة نيويورك أمر حتمي. أقول بكل فخر أن بيتزا نيويورك هي أفضل بيتزا في الولايات المتحدة حيث جاءت البيتزا إلى الولايات المتحدة ابتداءً من مدينة نيويورك. هل حقا. تم افتتاح أول مطعم بيتزا في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1905 من قبل مهاجر إيطالي من نابولي في مدينة نيويورك.

تأكل شريحة من نيويورك عن طريق التقاطها ، ثم طيها إلى النصف مع دعم القاع (إذا لزم الأمر) ، وأخذ لقمة. لا ترغب في إمالته كثيرًا ، حتى لا يتلاشى الجبن والزيت. لا تستخدم سكين وشوكة!

البيتزا الجيدة يجب أن لا تكون زيتية للغاية مع قشرة رقيقة. في الصورة أعلاه ، يمكنك رؤية البيتزا من أحد أماكني المفضلة ، وهي مطعم بيتزا صغير في كوينز ، مع جبن موزاريلا عالي الجودة لا يذوق طعم البقية. عادة ما أحصل على بيتزا مارغريتا ، التي تشمل الريحان والجبن وصلصة الطماطم. في بيتزا عالية الجودة ، ينبغي أن يكون هذا الإلهي.

للحصول على شريحة جيدة ، توجه إلى جزيرة كوني لزيارة واحدة من أقدم مطاعم البيتزا في مدينة نيويورك: وTotonno. أيضا في بروكلين ، والنظر في زيارة روبرتا. اعتدت أن أوصي دائمًا بـ Grimaldi ، لكن المالك الأصلي قد ترك وفتح بيتزا جديدة: وجوليانا في وسط مدينة بروكلين. في مانهاتن ، توجه إلى جو بيتزا و كيستي.

الطعام الصيني

نيويورك لديها طعام صيني مدهش بفضل أكبر عدد من السكان الصينيين خارج آسيا ، لذلك يجب أن تأكل. أنا لا أتحدث عن الطعام الصيني الأمريكي ، لكن الشيء الحقيقي. أحد الأشياء المفضلة لدي في نيويورك هو النزول إلى الحي الصيني أو فلاشينغ (كوينز) للحصول على مبلغ باهت وشاي الفقاعة وبعض الشعرية المدهشة.

نوم واه الشاي بارلور هي نيويورك الكلاسيكية لمبلغ خافت و فيفي هو مكان شعبي لشاي الفقاعة المنعشة. في الصورة أعلاه صورة من لام تشو اليدوية المعكرونة. سحبت هذا المعكرونة اليد فقط مكان المعكرونة! أنا أيضًا جزئي جدًا في قدر حار جيد (مسقط هوتبوت) و فطائر حساء (شو جياو فو تشو). لا تفوّت زيارة المخابز الصينية أيضًا.